Partnership Internazionali
WORLD CHEF PROGRAM

Gli studenti che avranno conseguito con profitto il corso professionale per CHEF o PASTICCERIA (solo per i Moduli 3 e 4) e che desiderano intraprendere un percorso di formazione all’estero per accrescere la propria cultura personale e tecnica e approfondire la conoscenza di una lingua straniera, potranno accedere direttamente a un corso di studio post-laurea specialistica a completamento del proprio percorso formativo. Requisito per poter accedere ai corsi di specializzazione sono la conoscenza della lingua inglese e/o spagnola.

A 30 minuti dal centro di Barcellona, EUHT StPOL offre master universitari ufficialmente accreditati e riconosciuti dal ministero dell’istruzione spagnolo e quindi ufficialmente validi in tutta Europa.

L’università è unica nel suo genere poiché è dotata di un hotel e di un ristorante direttamente gestite dagli studenti che, sotto la supervisione dei professori, uniscono studio, training e stage.

I corsi di specializzazione cui poter accedere sono i seguenti:

• Master in Culinary Arts and Kitchen Management (per studenti con studi ed esperienze di cucina che vogliono specializzarsi e fare un “upgrade” alla loro carriera)
• Master in Hospitality Management – per giovani che vogliano fare un Master che permetta loro di specializzarsi e lavorare come manager nel settore turistico e alberghiero)
• Specialization courses:

• Kitchen management and administration;
• Knowledge of products and culinary techniques;
• Creativity and innovation in the kitchen; Cooking for events;
• Bakery and Pastry making for restaurant)

• Summer course with specializations in: 1) Hotel & Restaurant Management; 2) Cuisine & Gastronomy.

Migliorare la propria competenza professionale attraverso un programma di studio all’estero costituirà un valore aggiunto al proprio curriculum ed essere più competitivi nel mondo del lavoro.